Bacalhau à bràz
El ingrediente más utilizado en la comida portuguesa es el bacalao y esta es una receta típica de Portugal, la favorita de Teresa.
Continua leyendo Añade un comentario Miércoles, 10 Diciembre 2008
Artículos de 'General'
Paella de verdura
El arroz en cualquiera de sus variedades es un solución para comer. Además de que de este modo las verduras están deliciosas.
Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 1 Mayo 2008
Mi tarta de arándanos
Ayer presente a un concurso de postres mi tarta de arándanos. Era en Puente Tocinos, un pueblo de Murcia que esta en fiestas. El concurso era muy gracioso, me lleve un diploma (no gane por que hubo tongo, claro, jeje) y me regalaron un delantal, una camiseta y una bolsa de deporte. Lo organizaba la guarderia colorines y la fiesta que se llama la tocinada, estuvo muy bien seguramente el próximo año repetiremos.
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shop suey de gambas
Es una comida tipica china, los chinos hacen un shop shue de gambas, de pollo de cualquier cosa que tienen por el frigorifico. Son expertos en no desperdiciar nada y hacer algo rico con las sobras.
Continua leyendo 2 comentarios Lunes, 2 Abril 2007
Col - Brassica oleracea
Es muy rica en ácidos lácticos, enzimas y vitaminas y es recomendable en estados carenciales o de hiponutrición, ya que aporta sus elementos y principios vitales a la nutrición del organismo y ayuda a la asimilación de los demás alimentos. Se considera un perfecto acompañante alimenticio para combatir la anemia debido a que coserva el doble de vitamina C que su equivalente en peso de zumos de naranjas.
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Endivia -Cichorium intybus
La endivia es muy rica en fibra por lo que resulta extremadamente útil para regular el transito intestinal. Su consumo protege nuestra muosa intestinal, además mejora la circulación de la sangre, por lo que ayuda a disminuir el colesterol y previene la arterioesclerosis.
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Merluza a la marinera
Esta receta es de la Sra. Josefina Navarro, la madre de mi compañera. Muchas gracias seguro que esta riquisima y se ve muy sencilla.
Continua leyendo Añade un comentario Lunes, 15 Enero 2007
Concurso de Platos elaborados con Miel
Con motivo de la sexta edición de “El primer corte de la miel” que tendrá lugar en Ayora durante los días 12, 13, 14 y 15 de octubre de 2006, la Asociación Valle de Historia y Miel, organizadora del evento junto con el Excmo. Ayuntamiento de Ayora, ha convocado el cuarto concurso de platos elaborados con miel, que se desarrollará durante la celebración de la Feria, esperamos contar con su presencia en la categoría de profesionales.
Ayora cuenta con una importante tradición apícola que llega hasta nuestros días con un colectivo de profesionales e instalaciones del sector situadas entre las mas importantes de España y Europa. El Primer Corte de la Miel, permite conocer directamente todos los productos de la colmena: miel, jalea, propóleos, cera, y es una excelente ocasión para ver una extracción en directo en un colmenar vivo y degustar la miel en el panal. Serán cuatro días increíbles repletos de actividades.
Continua leyendo 3 comentarios Viernes, 6 Octubre 2006
