Tarta helada de turrón
Con el turrón tan típico de la navidad podemos hacer varias cosas comerlo tal cual, o hacer este maravilloso postre.
Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 25 Diciembre 2008
Artículos de 'Recetas navideñas'
Solomillo trenzado con queso y pistachos
Sencillez y poca preparación, eso hace falta en estos días de excesos.
Continua leyendo Añade un comentario Martes, 23 Diciembre 2008
Medallones de pavo en salsa Pedro Ximenez
Esta semana Marisa ha estado investigando por la red recetas para la comida de Navidad pues toda su familia, comerá en su casa. Y esta es la receta estrella que yo tambien voy a preparar para la nochebuena. Acabo de encargar los solomillos, mañana es nochebuena y seguro que mojaremos pan en la salsa. De acompañamiento, me debato entre patatas fritas a rodajas o un exquisto puré de patatas casero….
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Patatas al romero
Esta es una buena forma de acompañar platos como la pechuga rellena o el solomillo relleno, en estas fiestas de Navidad.
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Ensalada navideña
Esta ensalada es refrescante y con un toque dulce muy típica de la navidad.
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Lombarda de Navidad
Esta receta es muy típica navideña y muy sencilla, mucha gente la saltea en la sartén con manteca de cerdo y le pone manzanas y piñones. Va al gusto de cada uno, la verdad es que es un sabor muy particular.
Continua leyendo Añade un comentario Miércoles, 17 Diciembre 2008
Pechugas rellenas
Puede servirse con lombarda de navidad, esta receta me la ha dado Lorena y es de su ex suegra. Espero que os guste.
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Mouse de verduras
Esta especie de puding es ideal para los niños, es muy suave de sabores y es un buen entrante en estas fiestas de navidad.
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Bacalhau à bràz
El ingrediente más utilizado en la comida portuguesa es el bacalao y esta es una receta típica de Portugal, la favorita de Teresa.
Continua leyendo Añade un comentario Miércoles, 10 Diciembre 2008
Lomos de merluza en salsa de pistacho
La utilización de la trufa en la cocina no tiene porque ser solamente la firma de algun gran chef, si quieres sorprender a tu familia y/o amigos comprate un bote pequeñito que lleva 2 trufas, lo venden hasta en mercadona y su precio no llega a 3 euros. ¿Quien ha dicho que no puedes ser un gran cocinero?
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