Bizcocho de toda la vida



Esta mañana hemos echo uno mi hija, mi madre y yo esta delicioso, muy suave y esponjoso. Si no lo quieres tan grande pon la mitad de todos los ingredientes. En otros países a este bizcocho lo llaman PAN DE ESPAÑA.
Ingredientes:

  • 375 gr de azúcar
  • 375 gr de harina
  • 1 docena de huevos
  • 1 sobre de levadura

Preparación:

Levantar las claras a punto de nieve, echarle el azúcar y batir, añadir las yemas y luego el harina y la levadura. Meter al horno 45 minutos a 120 ºC. Y servir con azucar espolvoreado, o utilizar este bizcocho para hacer una tortada casera.







Publicado en Repostería por Nuria G.B. el 26 noviembre 2006

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