Magdalenas bizcochadas
Esta receta la acabo de encontrar en un recetario muy original para cocinar con niños, del pastelero Francisco Torreblanca. Desde luego me han quedado preciosas.
ingredientes:
- 4 huevos
- 110 gr de harina
- 110 gr de azucar
- 1/2 sobre delevadura royas
- 50 gr de aceite de girasol.
- moldes para magdalenas
- canela en polvo
- azucar glass
Preparación:
Poner unos moldes para magdalenas en la bandeja del horno y preparar este a 180ºC.
primero batir las claras , añadir el azucar poco a poco, mezclar y añadir las yemas, mezclar bien y añadir en aceite y luego la harina y la levadura, una vez tengamos una mezcla homogenea verter una cucharada sopera por cada molde de magdalenas ( luego suben y se saldrian del molde si se llena completo). Espolvorearles canela y azucar glass.
Meter al horno 15 minutos y ya estan listas.
Publicado en Repostería por Nuria G.B. el 25 octubre 2009
mayo 23rd, 2010 at 13:15
Esta receta de magdalenas me parece muy fácil de hacer por lo tanto las voy hacer haber que tal me salen………