Torta de chocolate y nueces
Ingredientes:
- 100 gr de chocolate valor
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 225 gr de harina
- 1 sobre de levadura royal
- 2 minchetas de leche
- 1 mincheta de aceite de girasol
- 150 gr de nueces troceadas pequeñitas
Preparación:
Primero levantar las claras, añadir el azúcar poco a poco y seguir batiendo. Después las yemas, y continuar con la parte líquida: la leche y el aceite, batir y añadir la harina, el chocolate y la levadura muy despacio y batir hasta hacer una masa homogenea. Utilizar una lengüeta de plástico para mezclar la masa que esta en le borde y añadir las nueces y volver a mezclar todo.
Verter en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado con harina, para que la torta no se pegue. Y meter al horno previamente precalentado a 180ºC una hora.
Después dejar enfriar y poner azúcar glass por encima para decorar.
Publicado en Repostería por Nuria G.B. el 1 mayo 2008
agosto 30th, 2010 at 3:21
Hola me llamo bernardo y toda mi vida me gusta cocinar y he aprendido muchas cosas de cocina pero quiero hacer un curso de reposteria. Como hago una torta de frutas y que preparacion hago. Gracias por su ayuda. que Dios los bendiga