Falafel

El falafel es una especie de croquetas de masa de garbanzos crudos, de origen árabe. Esta semana Sumaya nos a abierto las puertas de su casa y nos ha preparado un “Banquete” donde los falafel triunfaron mucho entre los niños y vimos diferentes formas de comerlos: mojandolos en la salsa de yogur o enrollandolos con ensalada en una masa de trigo con la salsa y ensalada.
Muchas gracias por esta noche tan diferente.

Falafel